오사카식오코노미야키1 [건대맛집] 포비의 행방불명, 일본 여행 온 것만 같았던 오코노미야끼 맛집 오코노미야끼는 밀가루 반죽에 양배추와 가츠오부시, 각종 해산물, 돼지고기, 파 등을 넣어서 만든 음식이다. 만드는 방식은 한국의 음식인 부침개와 비슷한데, 오코노미야키 소스와 마요네즈를 뿌리면서 맛이 달라진다. 취향에 따라 소스 양을 조절하거나 매콤한 가루인 시치미를 곁들여 먹을 수도 있다. 오코노미야끼를 먹고 싶을 때 찾는 가게가 두 군데 있다. 두 군데를 꼽은 이유는 집과의 접근성, 그리고 중요한 맛이다. 매번 맛있어서 오코노미야끼를 먹으러 들린다. 첫 번째 가게는 오코노미야키 식당 하나, 두 번째는 포비다. 하나는 신촌점에서 자주 사먹었는데, 건대에 지점이 생겨서 건대점으로 간다. 하지만 식당 하나는 웨이팅이 많아서 빠르게 포기하고 포비로 방향을 바꾸었다. 가는 동안에도 여기도 웨이팅이 있을지 없을.. 2023. 1. 8. 이전 1 다음
