종로구맛집1 [종로맛집] 미쉐린 빕그루망 3년 연속 우육면 맛집, 우육면관_ 술 마신 다음날 해장 음식으로 추천 우육면관은 미쉐린가이드에 선정된 맛집이다. 청계천점과 광화문점이 있는데, 청계천점보다 광화문점이 넓고 웨이팅이 적을거라 예상하여 광화문점으로 향했다. 우육면관의 사장님께서 우육면 유랑을 베이징, 칭따오, 타이베이 등 각지로 떠나 78곳의 우육면을 먹고, 칭다오에서 직접 레시피를 전수받았다고 한다. 가게 앞에 도착하니 사람들로 붐볐다. 다행히 2명 자리는 있어서 바로 입장할 수 있었다. 가게는 1층과 2층으로 1층은 우육면을 즐기는 손님, 2층은 인원수가 많거나 우육전골을 즐기는 손님이 들어가는 것 같았다. 1층은 바 형식으로 둥그렇게 앉아서 음식을 먹을 수 있다. 우육면과 즐길 수 있게 라장과 갓김치가 구비되어 있다. 고수가 필요하면 추가할 수 있다고 하니, 고수를 좋아하는 분은 추가하여 드시면 좋겠다... 2023. 2. 20. 이전 1 다음
