홍대맛집2 프렌치와 일본 라멘의 만남_ 후쿠오카 미슐랭 라멘 니시무라멘 방문기 2019년 일본에서 미슐랭 가이드 퓨전 부문에 1 스타를 획득한 음식점이 한국에 왔습니다. 니시무라는 타카히토 셰프가 프렌치풍미의 라멘을 섞인 퓨전 라멘을 판매하는 곳입니다. 니시무라 셰프는 프랑스에서 유학을 하였다고 하네요. 저는 요즘 여러 맛집이 한국에 생겨서 감사한 마음이네요. 인플루언서의 방문으로 점점 인기가 많아지기 전에, 방문하였습니다. 가게의 위치는 홍대입구에서 걸어서 10분 정도 걸렸습니다. 연남동 건물 4층에 위치해 있었습니다. 간판은 한국어가 아닌 일본어로 되어 있었어요. 오픈 시간에 맞춰서 방문하였음에도 기다리는 사람들이 꽤 많았어요. 제 앞에 기다리는 분들 말로는 최근에는 4층에서 시작된 줄이 2층까지 늘어났다고 하였습니다. 저희는 11시 5분 정도에 도착했는데, 3층과 4층 사이에.. 2023. 11. 26. [합정 맛집] 찬 바람 불 때 속을 데우는 뜨끈한 국물, 돼지곰탕 맛집 옥동식 국밥을 좋아하는 남자친구를 따라 옥동식에 다녀왔다. 뜨끈한 국물이 담긴 국밥 그릇에 밥 한그릇 뚝딱 말아먹으면 하루종일 든든하다. 그래서 찬 바람이 불 때나 기력이 떨어졌을 때 국밥이 떠오르곤 한다. 엄마가 집에서 온종일 펄펄 끓여서 만드는 사골 곰탕도 마찬가지다. 옥동식의 정보는 다음과 같다. 영업 시간 매일 11:00-20:30 위치 서울시 마포구 서교동 양화로 7길 44-10 연락처 02-6012-9915 https://place.map.kakao.com/1797997961 옥동식 서교점 서울 마포구 양화로7길 44-10 1층 (서교동 385-6) place.map.kakao.com 지점이 서교점 말고 한남점에도 있다. 오픈하기 전 10:45쯤에 도착했는데 이미 기다리고 있는 사람들이 있었다! 11.. 2022. 3. 6. 이전 1 다음
