[잠실롯데타워몰맛집] 장어덮밥은 여기다. 장어덮밥맛집 해목

친구가 퇴사한 기념으로 맛있는 집에 갔다.
부산이나 서울 논현에 있는 집에 가면 줄이 길다는 이야기를 들었는데,
잠실점은 웨이팅이 많지 않아서 많이 기다리지 않고 다녀왔다.

해목은 좌식과 테이블석이 골고루 배치되어 있고, 베이지 톤의 나무와 색을 사용하여 안정적인 분위기였다.
분위기가 조용하고, 음식이 정갈해서 귀한 분을 모시거나 기념일, 소개팅 등 중요한 날에 방문하기 좋을 것 같다.

친구와 나는 장어 덮밥과 카이센동을 주문하였다.

장어 덮밥과 카이센동을 먹는 방법을 안내하고 있어서 따라 먹었다.
장어 덮밥은 1/4는 그대로 먹고 1/4는 파와 김 등을 곁들여 먹다가 1/4는 함께 제공되는 오차즈케와 먹도록 안내하고 있었다. 마지막 1/4은 3가지 방법 중 가장 맛있는 방법을 고르면 된다.

밥 위에 양념된 장어가 쫀득하게 양념을 발라 구워낸 방식으로 정말 맛있었다. 짭잘한 간장맛 + 감칠맛이 올라와서 먹으면서 사라지는 게 아쉬웠다. 장어 아래에 깔려 있는 밥이 찰기가 보통 내기가 아닌데, 어쩜 그리 쫀득한 지 무슨 쌀로 밥을 지었는지 궁금했다. 찹쌀로 지은걸까? 싶은 찰기를 가진 밥이었다.

안내받은 대로 3가지 방식으로 밥을 먹고 마지막으로 나는 오차즈케를 뿌렸을 때 감칠맛이 더 좋아서 오차즈케를 부어서 마무리하였다. 다음에 가면 특 사이즈로 배터지게 먹고 오고 싶다.

카이센동은 무슨 일인지 약간 비릿해서 많이 먹지 못했다. 카이센동에는 참치와 연어, 방어, 연어알과 네기도로가 포함되어 있었다. 장어 덮밥만큼의 감동을 주지 못해서 아쉬웠다. 생선이 조금더 신선하게 관리되었으면 좋겠다는 바람이다.

[가게 정보]
주소 : 서울 송파구 올림픽로 300 롯데월드몰 6층 (우)05551지번신천동 29
운영 시간 : 매일 10:30 ~ 22:00
브레이크타임 15:00 ~ 17:00
연락처 : 02-3213-4658 대표번호

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해목