친구가 퇴사한 기념으로 맛있는 집에 갔다.
부산이나 서울 논현에 있는 집에 가면 줄이 길다는 이야기를 들었는데,
잠실점은 웨이팅이 많지 않아서 많이 기다리지 않고 다녀왔다.
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해목은 좌식과 테이블석이 골고루 배치되어 있고, 베이지 톤의 나무와 색을 사용하여 안정적인 분위기였다.
분위기가 조용하고, 음식이 정갈해서 귀한 분을 모시거나 기념일, 소개팅 등 중요한 날에 방문하기 좋을 것 같다.
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친구와 나는 장어 덮밥과 카이센동을 주문하였다.
장어 덮밥과 카이센동을 먹는 방법을 안내하고 있어서 따라 먹었다.
장어 덮밥은 1/4는 그대로 먹고 1/4는 파와 김 등을 곁들여 먹다가 1/4는 함께 제공되는 오차즈케와 먹도록 안내하고 있었다. 마지막 1/4은 3가지 방법 중 가장 맛있는 방법을 고르면 된다.
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밥 위에 양념된 장어가 쫀득하게 양념을 발라 구워낸 방식으로 정말 맛있었다. 짭잘한 간장맛 + 감칠맛이 올라와서 먹으면서 사라지는 게 아쉬웠다. 장어 아래에 깔려 있는 밥이 찰기가 보통 내기가 아닌데, 어쩜 그리 쫀득한 지 무슨 쌀로 밥을 지었는지 궁금했다. 찹쌀로 지은걸까? 싶은 찰기를 가진 밥이었다.
안내받은 대로 3가지 방식으로 밥을 먹고 마지막으로 나는 오차즈케를 뿌렸을 때 감칠맛이 더 좋아서 오차즈케를 부어서 마무리하였다. 다음에 가면 특 사이즈로 배터지게 먹고 오고 싶다.
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카이센동은 무슨 일인지 약간 비릿해서 많이 먹지 못했다. 카이센동에는 참치와 연어, 방어, 연어알과 네기도로가 포함되어 있었다. 장어 덮밥만큼의 감동을 주지 못해서 아쉬웠다. 생선이 조금더 신선하게 관리되었으면 좋겠다는 바람이다.
[가게 정보]
주소 : 서울 송파구 올림픽로 300 롯데월드몰 6층 (우)05551지번신천동 29
운영 시간 : 매일 10:30 ~ 22:00
브레이크타임 15:00 ~ 17:00
연락처 : 02-3213-4658 대표번호
https://place.map.kakao.com/809173380
해목
서울 송파구 올림픽로 300 롯데월드몰 6층 (신천동 29)
place.map.kakao.com
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